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日誌

分享 飲茶——廣東人生活的重要部分
2008-10-25 11:01
飲早茶是廣東人獨特的喝茶習俗。清晨起床以後,在開始一天的工作、生意之前,名茶美點(早點),一盅兩件,既解決了早餐,也是一種絕妙享受。 茶點,即是茶水與點心。茶有紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶、元堡茶等種類,點心的種類就更多了,最常見的是各種包子,諸如 ...
個人分類: 文化風俗|690 次閱讀|0 個評論
分享 閒話年俗
2008-10-11 23:52
  清潔篇   舊陣時,廣州有《新春習俗歌》,“臘月二十三,曬被洗衣衫;臘月二十四,清潔房邊地;臘月二十五,掃房掉塵土;臘月二十六,洗淨禽畜屋;臘月二十七,裏外洗歸一;臘月二十八,客什擦一擦;臘月二十九,髒物都搬走。”當然,而家(現在)經已無禽畜屋,但系廣州人照樣從年廿三,入年關就開始搞衛生。   ...
個人分類: 文化風俗|773 次閱讀|0 個評論
分享 「拍拖」的典故
2008-10-11 23:44
源自二十世紀廣東水路客運全盛時期的花尾渡,船體碩大,“樓”高三層。上層爲餐樓(一等客艙),中層名公艙(二等客艙),下層及船首均爲貨艙。花尾渡以其不設動力機艙爲特點,由小火輪(俗稱“溫底”)拖帶。“拍拖”是花尾渡運行時的一種操作方法。廣州舊時內河船碼頭設在長堤一帶,河面複雜,船艇很多。而花尾渡與小 ...
個人分類: 俗語典故|612 次閱讀|0 個評論
分享 查小欣同你講解個「囧」字
2008-10-8 22:50
囧 ,粵語裡讀 gwing2
個人分類: 潮語另類|522 次閱讀|0 個評論
分享 香港茶餐廳落單之字眼
2008-10-8 22:46
【明報專訊】某天蘇老師探望舊生路經華富邨,發現一間久違了的冰室,頓時雀躍不已,非要喝杯紅豆冰不可!這一代的學生大抵都沒有去過冰室?其實,冰室是茶餐廳的前身,主要售賣各類凍飲、沙冰、冰淇淋及小食,隨着時代轉變,漸漸轉型為茶餐廳。當你品嘗美味的絲襪奶茶、西多士時,可有留意茶餐廳內獨特的語言文化?右邊 ...
個人分類: 潮語另類|908 次閱讀|0 個評論
分享 哎吔、契、疏堂
2008-10-8 22:26
哎吔親戚,即是掛個名啫,唔係親生,兼且冇上過契。 契親戚,係要通過上契嘅儀式,或者結義金蘭,例如焚香拜天等的儀式成為誼親戚。與哎吔差好遠,哎吔可以指任何沒有血緣或無經過上契儀式,但名稱上有叫親戚的親戚,兩者關系可以好疏,也可以好近。 相對地,契會親密好多, ...
個人分類: 文化風俗|641 次閱讀|0 個評論
分享 廣東稱呼小識
2008-10-8 22:22
  到別人家拜年,有否遇到過不知該怎麽稱呼對方而因此尷尬呢?有否因稱呼錯而使自己窘迫呢?廣州有句老話:“入屋叫人,入廟拜神”,如果因爲不知該怎麽叫而不叫,那就會顯出自己失禮於人了。也是,,舊時是沒有“計劃生育”的,幾乎每戶都是大家庭,每個同宗的大家庭就是一個大家族,少說也有百來號人,如果加上娘家人, ...
個人分類: 文化風俗|1054 次閱讀|0 個評論
分享 點解父親要叫「老竇」?
2008-10-8 22:13
廣東人管叫父親為「老竇」,極之普遍。有時候,我們會用「連老竇姓乜都唔記得」一語來責備那些沉迷玩樂的人。翻開報章雜誌,我們也時常看到「( 某藝人 )十月榮升第二任老竇」,「( 某明星 提早做老竇」等的標題。有人會嫌「老竇」過於粗俗,自己不肯說之餘,聽到別人說也渾身不自在。事實上,「老竇」一點也不粗俗,反而 ...
個人分類: 俗語典故|488 次閱讀|0 個評論
分享 談廣州特色文化
2008-10-8 22:07
  禮節   關鍵字:送禮   送禮,在人們日常生活中是經常發生的,在廣州也不例外。可是當中涉及的禮儀卻很繁瑣,具體來說主要分送禮和回禮兩種。以春節、中秋爲例,在春節送禮,客人一般都會送餅、柑(8個),如果是送親戚還會加上臘肉或臘腸(均爲廣式的)、魷魚或者罐裝魚(也有用食用油代替的),意謂有魚有肉 ...
個人分類: 文化風俗|529 次閱讀|0 個評論
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